Самым важным приемом пищи многие специалисты по праву считают завтрак. Он не только заряжает ваше тело необходимой энергией на первую половину дня, но и способствует поддержанию естественного процесса метаболизма.
Каждая девушка стремится к своему идеальному весу, поэтому нельзя пропускать первый прием пищи.
Тогда у большинства девушек возникает вопрос: Чтобы такого съесть, чтобы похудеть?
Страшной ошибкой при стремлении похудеть будет полный отказ от завтрака, ведь без получения нужной порции питательных веществ ваш организм замедлит процесс метаболизма и перестанет сжигать жир. Кроме того, страдая от голода, вы наверняка будете вынуждены перекусить чем-то сладким, чтобы быстрей восстановить силы. При похудении важно выбирать для завтрака полезные продукты. Замечательной базой будет овсяная, гречневая каша или легкий омлет на пару. Это необязательно невкусно — в омлет можно добавить овощи, кашу прекрасно дополнят сухофрукты, ягоды или семена льна. Кстати, регулярное употребление последних очень благоприятно скажется на состоянии кожи и волос.
Из напитков на завтрак, лучше отдать предпочтение зеленому чаю с добавлением молока (по методу Майи Плесецкой), либо отдать предпочтение свежевыжитым цитрусовым сокам, в особенности грейпфрутовому, однако помните, что цитрусовый сок надо пить после того как съедите основное блюдо, так как соки натощак могут привести к гастриту.
Что могу сказать для кофеманов. Конечно же, в случае строгой диеты, кофе не рекомендуется, но если для бодрости вам он просто необходим, то диетологи рекомендуют его пить с обезжиренным молоком. И не забудьте — никакого сахара.
Если нет возможности отказаться от сладкого, но очень хочется, особенно когда в утренний завтрак невозможно провести без чашечки кофе или чая, то диетологи разрешают съесть пару долек горького шоколада, при выборе отдавайте предпочтение шоколаду с содержанием какао не менее 72 %. Также некоторые худеющие, пьют чай или кофе с бананом, честно говоря попробовала, мне очень понравилось.
Если вам необходимо увеличить вес из-за при излишней худобы, то обязательно включите в меню завтрака продукты, богатые белком. Незаменимыми будут фасоль, бобы, чечевица, яйца, какао и мясо птицы, также рекомендуется добавить в рацион злаки и цельнозерновой хлеб, каши и овощи — они помогут обогатить ваш завтрак полезными углеводами. Однако помните, если ваш кишечник остро реагирует на бобовые, то на завтрак их лучше не употреблять, а вот горячий бутерброд из кусочка хлеба и курицы с добавлением зелени и творожного сыра будет очень полезно и вкусно. Также замечательным сочетанием продуктов будет омлет с грибами или зеленью. Хорошее и вкусное решение — блюда из творога с сухофруктами или овощной салат с брынзой или мацореллой.
Из напитков на завтрак смело можете приготовить белковый коктейль, либо купить готовый, кстати, готовых вариантов множество. Если решите готовить самостоятельно то в основе коктейлей, как правило, цельное молоко или творог, которые помогут вам при наборе веса. Важно помнить, что для формирования мышц необходимо совмещать богатую белками диету с регулярными силовыми тренировками.
Многие в качестве перекуса едят энергетический батончик, помните, что вещь конечно полезная, однако, лучше лишний раз прочитайте состав, так как натуральность данного продукта порой желает лучшего. А для перекуса достаточно съесть йогурт (для худеющих обезжиренный йогурт).
Если вам предстоит усиленная работа физическая или умственная или тем более спортивные соревнования, то в данном случае основной задачей завтрака будет зарядка организма большим количеством энергии и повышение выносливости. В целом отдавать предпочтение стоит, как и при упомянутых выше целях, полезным продуктам без сахара, однако особое внимание следует уделить продуктам-источникам медленной энергии. Они помогут дольше сохранить силы при тяжелых физических нагрузках. К таким продуктам относятся злаки, яйца, цельнозерновой хлеб, сладкие фрукты.