Кислый фрукт используют в медицине и косметологии, добавляют в напитки. И не зря: продукт освежает, снимает стресс, защищает от заболеваний.
В соке, о котором рассказывается в статье, лимон — главный ингредиент. Вы узнаете, как сделать витаминный напиток, и как он повлияет на здоровье.
Полезные свойства
В одном лимоне содержится половина суточной нормы витамина С. Если выпить домашний лимонад комнатной температуры, антиоксидант снизит риск появления цинги, предотвратит кровотечение, улучшит состояние кожи и зрение. Он защитит клетки от повреждений, что помешает развитию рака языка, тонкой кишки, легких. А еще поможет похудеть, уменьшая производство гормона, который вызывает голод.
После употребления цитруса подщелачивается моча. Снижается риск развития подагры. Лимон растворяет камни в желчном пузыре, активизирует работу печени. Как и в бананах, в составе фрукта много калия. Минеральная соль нормализует кровяное давление, исключает появление обезвоживания. Есть пектиновая клетчатка, необходимая для работы кишечника. Витамины группы B улучшают метаболизм и благоприятно влияют на нервную систему. Витамин Е защищает от образования тромбов. Замедляется развитие бактерий, вызывающих дизентерию. Лимонный сок помогает быстро приспособиться к другому климату, используется как средство, убивающее микробы.
Простой рецепт
Вкусный и полезный лимонад легко приготовить дома. Вам понадобятся: 2 лимона, мята, мед, кипяченая вода.
Сначала вскипятите чайник и помойте лимон проточной водой. Теперь слегка надавите на фрукт двумя руками и перекатывайте по разделочной доске 1 минуту. Затем разрежьте плод пополам. Выдавите сок в стакан (200 мл).
Натрите цедру лимона на терке и пересыпьте в емкость. Добавьте мёд по вкусу. Перемешайте, чтобы смесь поменяла цвет. Налейте 200 мл воды. Снова перемешайте. Добавьте 1 стакан выжатого сока, затем 4 стакана воды. Перемешайте и попробуйте. Если кислый вкус, добавьте десертную ложку мёда.
Пропустите напиток через сито и перелейте в графин. Достаньте второй лимон и порежьте на ломтики. Положите их в напиток. Возьмите веточки мяты и бросьте туда же.
Готово. Сделайте глоток и ощутите, как поднимается настроение, прибавляются силы. Чтобы лимонная кислота не повредила зубную эмаль, пейте лимонад через трубочку. После этого полощите рот. Тогда напиток принесет только пользу. Будьте здоровы.